Grov remoulade

Lavede først denne remo til fiskefrikker den anden dag, og den var så god at vi måtte have den igen – nu til hotdogs med hjemmebagte hotdogsbrød.

Er man rigtig fræk kan man smide en teske lakridspulver i remouladen til sidst;)

(ca 4 pers.)

  • ½ agurk uden kernerne
  • ½ løg eller 1 skalotteløg
  • 2 gulerødder
  • 2 drueagurker
  • 3 spsk. mayonnaise
  • 2 spsk. eddike
  • 1 tsk. karry
  • 1 tsk. estragon
  • 1 tsk. sennep
  • Gurkemeje for gul farve

Alting snittes megafint med kniv og så skal der bare blandes. Velbekomme.

Remoulade