Opskrift til ca. 12 vafler:
- 5dl hvedemel
- 2 tsk. natron
- 3 spsk. Sukker
- 1 tsk. Salt
- 4 æg
- 5 dl kærnemælk
- tsk. Vaniljesukker
- 100g smeltet smør
- evt. en smule friskrevet økologisk citronskal
Bland alle de tørre ingredienser godt sammen i en skål
Tilsæt æg og kærnemælk og pisk dejen sammen
Smelt smør og vend det i vaffeldejen
Bag vaflerne
Serveres med syltetøj, sukker eller som her – det bedste i verden: brunost!
Klassisk vaffel
