- 100 gram hvedemel
- 75 gram grahamsmel
- 25 gram havregryn
- 1 tsk salt
- 0.5 dl olivenolie
- 0.75 dl koldt vand
1. Tænd ovnen på 200 grader varmluft
2. Bland alle ingredienserne til dejen i en skål og ælt det hele godt, til du har en fast og smidig dej. Rul dejen ud mellem to stykker bagepapir – eller på et meldækket bord, så den er stor nok til at dække tærteformen.
3. Læg dejen i en smurt tærteform – også helt op ad siderne. Prik bunden med en gaffel – så bobler den ikke op. Bag tærtedejen i ovnen i 10 min. og tag den herefter ud. Fyld nu tærten med lige det fyld, du bedst kan lide og bag den færdig i ovnen.
