Pizza med pære, skinke, gorgonzola, valnødder og ahornsirup

Det kan godt være de er gode til at lave pizza i italien, men de har ski ikke fundet ud at man kan bruge pærer og ahornsirup på!! Så er jeg da fløjtende ligeglad med at italienerne vil ryste på hovedet og sige at dette ikke har noget med pizza at gøre! Tag den!

Pizza med pære, skinke, gorgonzola, valnødder og ahornsirup

  • 2 modne pærer
  • evt. lidt friskpresset citronsaft
  • 100 g gorgonzola
  • 4 skiver parmaskinke/schwartswalder skinke el.
  • 3 spsk ahornsirup (eller flydende honning)
  • 40 g valnødder
  • friskkværnet peber

Skær pæren i tynde skiver. Dryp eventuelt citronsaft over, så bliver de ikke brune. Fordel dem udover bunden, kom osten over i små stykker, dryp med sirup, læg skinken på og drys med peber.

Pizza skal altid trækkes over på plader som er varmet op sammen med ovnen. Bag i ca. et kvarter. Kom valnødderne over de sidste 3-4 minutter.

Kom evt. mere pære,  gorgonzola, skinke,  sirup eller flere valnødder på efter smag og humør.

Image

Reklamer

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

w

Connecting to %s