Holy Guacamole

Guacamole

  • 4 modne bløde avocados
  • saft af ½ citron
  • 1 fed hvidløg
  • 1 tsk fint salt
  • 1/4 tsk friskkværnet peber
  • 1 knsp cayenne peber
  • 1 dl creme fraiche 18, fromage fraiche eller græsk yoghurt 0,1%

Bland det hele med stavblænderen for fint og luftig resultat eller mos godt med gaffel for den rustikke udgave.

Lad det lige stå en time i køleren hvis du har mulighed for det.IMG_1565

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Google photo

Du kommenterer med din Google konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

Connecting to %s